Cette bière de grains québécois dégage d’agréables arômes résineuses du poivre des dunes sur un fond houblonné. En bouche on retrouve des saveurs épicées du seigle malté ainsi que des notes de conifères et d’agrumes.
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Le seigle laisse place à des touches sucrées de caramel et une douce amertume, ce qui permet d’atteindre le juste équilibre des saveurs.